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痛风可以喝鲫鱼汤吗

2024-07-17 15665次浏览

病情描述:

我自己平就会喝鲫鱼汤,对身体好,肯定会多喝,但这几天我痛风犯了,想了解,痛风可以喝鲫鱼汤吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

痛风患者不建议喝鲫鱼汤。鲫鱼虽然属于中嘌呤含量的鱼类,但嘌呤成分易溶于水,尤其经过长时间炖煮后,汤汁中的嘌呤含量会显著增加,甚至高于鲫鱼肉本身。痛风是由高尿酸血症引起的晶体性疾病,需要严格控制饮食中的嘌呤摄入量。因此,痛风患者饮用鲫鱼汤可能会导致尿酸水平升高,诱发或加重痛风症状。在痛风急性发作期,患者应选择低嘌呤含量的食物;在间歇期或慢性期,虽然可以适量食用中嘌呤含量的食物,但仍需避免高嘌呤饮食,如鲫鱼汤等。

2024-07-17 14:47

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