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木薯粉的功效与作用

2024-07-15 366次浏览

病情描述:

最近没啥胃口,想去买木薯粉来做芋圆吃,想问一下,木薯粉的功效与作用是什么?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

木薯粉是一种由木薯根制成的粉末,广泛用于食品加工和烹饪。其主要功效与作用包括:
1. 促进消化:木薯粉富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助改善消化,预防便秘。膳食纤维有助于维护肠道健康,增加饱腹感。
2. 提供能量:木薯粉含有丰富的淀粉,是一种优质的碳水化合物来源。能有效提供身体所需的能量,适合需要高能量补充的情况。
3. 支持营养补充:虽然木薯粉主要由淀粉组成,但其还含有一定量的维生素和矿物质,如钙、镁和维生素B族,有助于维持营养平衡。
在使用木薯粉时,需注意其高淀粉含量可能会对血糖产生影响,糖尿病患者应该适量使用。如有特殊健康问题或对木薯粉有过敏反应,建议咨询医生或营养师。

2024-07-15 14:45

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