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血糖高糖尿病可以吃豆制品吗

2024-07-15 9537次浏览

病情描述:

我有糖尿病,最近血糖有些高,今天家人买了些豆腐,这是豆制品,我不知道会不会对血糖有影响,我想了解一下血糖高糖尿病可以吃豆制品吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的糖尿病患者一般可以吃豆制品,但需注意以下几点:
1.适量摄入:豆制品如豆腐、豆浆等富含优质植物蛋白,对糖尿病患者有益,但应控制摄入量,避免过量导致热量过剩,影响血糖控制。
2.避免油炸:尽量避免食用油炸豆制品,如油炸豆腐、豆干等,因为油炸会增加脂肪含量,不利于血糖和血脂的控制。
3.特殊情况限制:对于糖尿病肾病的患者,进入三期后需限制蛋白质摄入,尤其是植物蛋白,如豆制品,以减轻肾脏负担。同时,糖尿病合并高尿酸血症的患者也应限制豆制品的摄入,因为豆制品含有较高的嘌呤,可能加重尿酸代谢负担。

2024-07-15 14:43

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