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血糖高豆浆稀饭可以吃吗

2024-07-15 14153次浏览

病情描述:

妈妈的血糖一直不稳定,医生说饮食要控制好,想问一下血糖高可以喝豆浆稀饭吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

如果患者的血糖控制不佳,建议避免或少量食用豆浆稀饭,以免加重血糖波动。豆浆本身富含植物蛋白、纤维素以及多种维生素和矿物质,对血糖的影响相对较小,适量饮用有助于补充营养。当豆浆与稀饭(特别是白米粥)结合时,稀饭中的淀粉会迅速转化为葡萄糖,导致血糖水平上升。此外,患者在日常饮食中应注意均衡营养,多摄入富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物,如蔬菜、水果、全谷类等,同时避免高糖、高脂肪和高盐的食物。在食用任何食物前,最好咨询医生或营养师的建议,以制定适合自己的饮食计划。

2024-07-15 09:18

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