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血糖高可以吃玉米吗

2024-07-13 11881次浏览

病情描述:

我的血糖比较高,最近地里的玉米熟了,今天老公煮了些玉米,我很想吃,想知道高血糖可以吃玉米吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的人可以适量食用玉米。玉米作为一种粗粮,含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、维生素及矿物质,其升糖指数相对较低,大约在55左右,比米饭等主食要低,且膳食纤维有助于延缓碳水化合物的吸收,使餐后血糖不至于迅速升高,对血糖的控制有利。但需注意,应选择老玉米并控制食用量,避免过量的摄入影响血糖稳定。同时,烹饪方式应简单,避免添加过多糖分或奶油等高热量调料。如有疑虑或不适,建议及时咨询医生或营养师的建议。

2024-07-13 16:41

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