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血糖高可以吃虾吗

2024-07-13 12228次浏览

病情描述:

今天中午吃面条的时候想在碗里放一点虾皮,但是我最近血糖有点高,想知道血糖高可以吃虾吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的人是可以吃虾的,因为虾是一种低糖、低脂且高蛋白的海鲜食品。它富含优质蛋白质、矿物质(如钙、磷、铁等)以及多种微量元素,这些营养成分对于维持人体健康至关重要。对于血糖高的人来说,控制糖分和碳水化合物的摄入是关键,而虾的升糖指数极低,几乎不会对血糖水平产生显著影响。此外,虾中的不饱和脂肪酸还有助于改善血脂状况,对心血管健康有益。在食用时需注意烹饪方式,尽量避免油炸等高脂烹饪方法,选择清蒸或煮汤等方式更为健康。因此,适量食用虾是血糖高人群饮食中的良好选择。

2024-07-13 16:23

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