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榴莲壳怎么吃

2024-07-13 324次浏览

病情描述:

平常大家只知道吃榴莲对身体好,我最近知道榴莲壳也很用,对支气管炎有很大的好处。想问医生,榴莲壳怎么吃比较合适?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

榴莲壳在食用前需要清洗干净,并去除果肉残留物。经过处理的榴莲壳可以用于多种方式,主要包括煮制和炖煮。将榴莲壳切成小块,放入水中煮沸,煮约1-2小时,直到壳变软。这种方法可以使壳中的营养成分释放到水中,制作成健康的榴莲壳汤。可以根据个人口味添加一些调味料,如盐、胡椒和香料,增加风味。榴莲壳还可与其他食材一起炖煮。在炖煮过程中,榴莲壳可以为汤品或炖菜提供独特的香气和风味。建议与鸡肉、排骨等食材搭配,炖煮2-3小时,直到榴莲壳变得非常软烂。

2024-07-13 13:51

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