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苋菜为什么不能晚上吃

2024-07-13 284次浏览

病情描述:

我很喜欢吃苋菜,对于我这样的高血压患者很有好处。但是我听人说苋菜是不能晚上吃的。想问医生,苋菜为什么不能晚上吃?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

苋菜含有丰富的草酸和膳食纤维,对健康有诸多益处,但在晚间食用时可能引发一些不适。草酸含量较高的苋菜,食用过多可能干扰钙的吸收,影响骨骼健康。晚间摄入大量草酸可能导致体内草酸水平升高,可能会增加肾结石的风险。苋菜具有一定的寒凉性,夜间食用可能对胃肠道产生刺激,对胃寒体质的人群,可能引发腹痛、腹泻等消化不适症状。苋菜的高纤维含量可能导致晚间胃肠负担增加,影响睡眠质量,影响身体的休息和恢复。晚上过多食用苋菜也可能因为增加了皮肤对紫外线的吸收,导致皮肤变黑或产生负面影响。但是,这并不意味着苋菜不能食用或只能在白天食用。在食用苋菜时,应注意适量并避免在晚上大量食用。

2024-07-13 13:42

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