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红苋菜的功效与作用

2024-07-13 145次浏览

病情描述:

我自己是严重贫血的情况,贫血听着事小,真的发作起来,晕厥都有可能。听说吃红苋菜有效果。想问医生,红苋菜的功效与作用有哪些?

医生回答(1)
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院

红苋菜是一种富含营养的绿色叶菜,具有多种健康功效。其富含维生素A、C和K,以及矿物质如铁、钙和镁,能够为身体提供全面的营养支持。红苋菜的维生素A对视力和免疫系统有益,维生素C具有抗氧化作用,有助于抵抗自由基,增强免疫力。维生素K有助于血液凝固和骨骼健康。红苋菜的膳食纤维含量较高,有助于促进消化,预防便秘,并支持肠道健康。其含有的植物化学物质,如类黄酮和多酚,具有抗炎和抗氧化作用,有助于减缓衰老过程,并可能降低慢性病的风险。红苋菜中的铁含量较高,对于预防和改善缺铁性贫血具有积极作用。钙和镁有助于骨骼健康,支持骨密度和肌肉功能。

2024-07-13 13:32

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