饭后血糖高9.7mmol/L可以吃鸡蛋吗

饭后血糖高至9.7mmol/L时，可以吃鸡蛋。鸡蛋作为优质蛋白质的来源，对血糖高的患者来说是适宜的。鸡蛋主要成分是蛋白质，以及蛋黄中的胆固醇、卵磷脂等，其淀粉和脂肪含量较少，因此不会直接导致血糖急剧升高。也需要注意控制鸡蛋的摄入量，避免过量摄入导致能量超标，从而可能引起血糖波动。建议每天进食一只鸡蛋（约50克蛋白质），并根据个人血糖情况和医生建议进行饮食调整。同时，血糖高的患者应定期监测血糖变化，以便及时调整饮食和治疗方案。