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铁皮石斛怎么吃

2024-07-13 307次浏览

病情描述:

检查身体的时候,发现自己肾虚,还好发现的早,现在补还来得及,医生说吃铁皮石斛有帮助。想问医生,铁皮石斛怎么吃比较好?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

铁皮石斛的食用方法多样,主要包括以下几种:
1、直接嚼食:将新鲜的铁皮石斛洗净后,可直接放入口中咀嚼,享受其清新爽口的口感,并吞咽少量残渣。
2、榨汁饮用:将铁皮石斛洗净、去皮后,切段放入榨汁机中,加入适量水榨成汁。根据个人口味,可加入牛奶或蜂蜜调味,冬季可加热后饮用,既美味又营养。
3、泡茶饮用:将铁皮石斛洗净,切成薄片,用开水冲泡后饮用。可反复冲泡,且铁皮石斛片亦可嚼食,品味其独特的草木清香和甘甜清凉的滋味。
食用时需注意适量,并避免与某些食物(如萝卜)同食,以免影响其药效。脾胃虚寒等人群在食用前应咨询医生意见。

2024-07-13 10:16

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