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花胶的功效与作用

2024-07-11 393次浏览

病情描述:

我自己有肾虚的情况,医生说可以吃花胶,想知道,花胶的功效与作用是什么?

医生回答(1)
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院

花胶,又称鱼胶,是鱼类的鱼鳔干燥后制成的食品,因其富含胶质而得名。在传统中医中,花胶被认为具有多种功效和作用:
1. 补充营养:花胶含有丰富的蛋白质,同时也含有少量脂肪、矿物质和氨基酸,可以作为优质的蛋白质来源。
2. 滋阴养颜:由于其高蛋白低脂肪的特点,花胶常被用于滋阴润燥,改善皮肤弹性,有助于美容养颜。
3. 补气养血:对于体虚者,花胶有补气养血的效果,能够帮助提高身体的抵抗力。
过敏体质者或肾功能不全的人群应谨慎食用。若出现不适症状,建议及时就医。

2024-07-11 17:46

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