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切洋葱不会流泪的方法

2024-07-11 466次浏览

病情描述:

每次切洋葱都会流泪,想问医生,切洋葱不会流泪的方法有哪些?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

切洋葱时流泪是因为洋葱含有一种名为丙硫醛氧化硫的化学物质,当它被切割时会释放出来,刺激眼睛产生泪水。以下是一些减少或避免切洋葱时流泪的方法:
1. 冷藏洋葱:将洋葱放入冰箱冷藏一段时间,低温会使丙硫醛氧化硫挥发减缓,从而减轻刺激。
2. 切洋葱底部:先切掉洋葱的根部,这样释放的丙硫醛氧化硫较少。
3. 水中切割:将洋葱浸泡在冷水中或在流动的水下切,可以减少刺激物上升到眼睛的机会。
4. 微波加热:切前将洋葱微波加热几秒钟,可以破坏引起眼泪的化合物。
注意,尽管这些方法不能完全消除刺激,但能显著减少不适感。如果眼睛感到不适,用清水冲洗,并避免揉眼睛。

2024-07-11 10:50

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