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黄油的功效与作用

2024-07-11 396次浏览

病情描述:

我自己身体不太好,就是营养不良,朋友说平常做饭可以用黄油,想知道,黄油的功效与作用是什么?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

黄油作为一种由牛奶加工制成的固体油脂,功效与作用广泛且显著。黄油富含脂肪,特别是饱和脂肪酸,这些成分在人体内分解后能持续提供能量,有助于维持体温和保护内脏。脂肪还能促进脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。黄油中的铜元素是人体健康不可或缺的微量营养素,对血液、中枢神经、皮肤、骨骼组织及多个内脏器官的发育和功能均有重要影响,有助于促进身体发育。黄油还含有微量铁元素,这对于改善贫血症状也具有一定作用。黄油还富含多种维生素和矿物质,如维生素A、蛋白质等,为身体提供全面营养,是青少年等人群不可多得的保健食材。

但是,黄油热量较高,肥胖者和糖尿病患者应谨慎食用。如有不适请及时就医。

2024-07-11 09:56

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