对牛奶过敏怎么办

如果对牛奶过敏，避免摄入所有含牛奶及其制品的食物，如鲜奶、酸奶、奶酪、冰淇淋以及含乳饮料等，以防引发过敏反应，如皮疹、呼吸急促、消化不适等症状。同时，在选购食品时，应仔细阅读成分表，确认是否含有牛奶成分。对于不确定是否含牛奶的食品，最好先咨询清楚再食用。
为了弥补牛奶中的营养成分，特别是钙质和蛋白质，可以选择其他食物作为替代品，如豆制品（豆腐、豆浆）、坚果、鱼类、绿叶蔬菜等，它们都是优质的蛋白质和钙质来源。此外，对于严重的牛奶过敏者，建议随身携带抗过敏药物，并在医生的指导下进行饮食调整和管理。