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粗纤维蔬菜有哪些

2024-07-09 497次浏览

病情描述:

男,28岁,我一直有便秘的困扰,上厕所不太正常,朋友让我吃一些粗纤维的食物,请问粗纤维蔬菜有哪些?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

粗纤维蔬菜种类繁多,富含膳食纤维,对人体健康有诸多益处。这类蔬菜包括但不限于:韭菜、芹菜、竹笋、芦笋、香菜、香椿、芥菜、洋葱、黄花菜、茄子、青椒、毛豆、茭白、绿豆芽、黄豆芽、牛皮菜等。这些蔬菜中的粗纤维含量较高,每百克食物中粗纤维含量多超过2克,有助于促进胃肠道蠕动,改善便秘问题,并有助于降低血糖和血脂水平。海带、海藻、紫菜、发菜等海藻类蔬菜也含有丰富的粗纤维,患者也可以选择。在日常饮食中,适量增加这些粗纤维蔬菜的摄入,有助于维持健康的饮食习惯。

2024-07-09 10:26

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