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孕妇血糖高可以吃蒜泥茄子吗

2024-07-08 8612次浏览

病情描述:

我是一名怀孕5个月的孕妇,有妊娠糖尿病,最近想烧些蒜泥茄子吃,孕妇血糖高可以吃蒜泥茄子吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

孕妇血糖高可以吃蒜泥茄子,但需注意适量和烹饪方式。蒜泥茄子中,茄子富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于孕妇和胎儿的健康;蒜泥则具有抗氧化和抗菌作用,能增添食物风味。两者结合,既不会显著升高血糖,又能提供丰富的营养素。孕妇在食用时需遵循适量原则,避免过量摄入导致热量过剩。此外,烹饪方式也很关键,建议选择清蒸或凉拌等少油少盐的方式,以更好地保持食材的营养价值并控制血糖。如有疑虑或不适,建议及时咨询医生或营养师的建议。

2024-07-08 10:55

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