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血糖高可以吃羊吗

2024-07-05 19993次浏览

病情描述:

妈妈说想吃羊肉,可是妈妈高血糖,血糖高可以吃羊肉吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的人可以吃羊肉,但需适量并注意烹饪方式。羊肉作为优质蛋白质来源,含有丰富的维生素、矿物质和微量元素,对血糖高的人来说,适量食用有助于提供身体所需的营养。羊肉中也含有一定的脂肪和胆固醇,过量摄入可能增加身体负担,影响血脂和血糖水平。因此,在选择羊肉时,应尽量选择瘦肉部分,避免肥腻的脂肪层。同时,烹饪方式也很关键,建议采用蒸、煮、炖等少油少盐的烹饪方法,避免油炸、烧烤等高脂高盐的烹饪方式。此外,血糖高的人在食用羊肉时,还需注意搭配其他蔬菜和粗粮,以平衡膳食营养,控制血糖水平。

2024-07-05 08:43

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