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血糖高的人可以吃包谷榛子稀饭吗

2024-07-04 7712次浏览

病情描述:

今天去看望姥姥、姥爷,买了包谷榛子等干果,然后熬了稀饭,但是不知道姥爷血糖高,血糖高的人可以吃包谷榛子稀饭吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的人可以吃包谷榛子稀饭,但需注意适量和烹饪方式。包谷(玉米)和榛子都是富含营养的食材,其中玉米含有膳食纤维和多种维生素,有助于调节血糖水平;榛子则富含蛋白质、脂肪和多种矿物质,对身体健康有益。稀饭在烹饪过程中可能会变得较为软烂,使得其中的淀粉更容易被身体吸收,从而导致血糖上升。因此,血糖高的人在食用包谷榛子稀饭时,应控制摄入量,避免过量食用导致血糖波动。同时,建议选择少油少盐的烹饪方式,减少油脂和盐分的摄入。此外,血糖高的人还应注意饮食的多样性和均衡性,多摄入富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物,以维持血糖的稳定和身体的健康。

2024-07-04 17:07

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