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黄瓜肉片汤血糖高可以吃吗

2024-07-04 11002次浏览

病情描述:

前几个月被检查出血糖高,饮食上非常注意了,今天爸爸买了肉和黄瓜,准备炖汤喝,请问黄瓜肉片汤血糖高可以吃吗

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的人可以吃黄瓜肉片汤,但需注意以下几点:
1.食材选择:黄瓜富含膳食纤维和维生素,有助于控制血糖;肉片应选择瘦肉,避免过多的脂肪摄入,因为高脂肪食物可能影响血糖稳定。
2.烹饪方式:在烹饪过程中,应尽量减少油脂和糖分的添加,采用清淡的烹饪方法,如煮汤,避免油炸或加入过多的调味料。
3.食用量控制:黄瓜和肉片都是较为健康的食物,但血糖高的人仍需注意控制总体摄入量,避免过量食用导致血糖波动。
4.监测血糖:在食用黄瓜肉片汤后,建议血糖高的人密切监测血糖变化,以便及时了解食物对血糖的影响,并根据需要进行饮食调整。

2024-07-04 15:19

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