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芋头蒸排骨血糖高的人可以吃吗

2024-07-04 18722次浏览

病情描述:

我想问问血糖高的人在血糖控制的比较好的情况下,可以吃芋头蒸排骨吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的人可以吃芋头蒸排骨,但需要注意适量食用和烹饪方式。芋头富含膳食纤维、维生素及多种矿物质,且其碳水化合物以淀粉为主,升糖指数相对较低,适合糖尿病患者食用。排骨则富含蛋白质、铁、钙等多种营养元素,对身体健康有益。芋头蒸排骨的热量和碳水化合物含量并不低,因此血糖高的人在食用时需要控制摄入量,避免过量导致血糖升高。同时,烹饪时应避免使用过多的油脂和调味料,选择清淡的烹饪方式,如蒸、煮等,以减少对血糖的影响。

2024-07-04 15:02

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