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血糖高可以吃酸豇豆吗

2024-07-03 8030次浏览

病情描述:

我最近查出血糖高,想买些酸豇豆下饭吃,血糖高可以吃酸豇豆吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的人可以适量吃酸豇豆,但需注意以下几点:
1.营养价值:酸豇豆含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物、多种维生素及微量元素,特别是其磷脂成分有助于促进胰岛素分泌,参与糖代谢,对血糖高的人有一定的益处。
2.适量原则:酸豇豆含有对血糖管理有益的成分,但其作为泡菜的一种,可能含有一定的盐分和添加剂,且碳水化合物含量也不容忽视。因此,血糖高的人在食用时应控制摄入量,避免过量导致血糖波动。
3.综合考虑:在食用酸豇豆的同时,血糖高的人还应结合整体饮食计划,确保摄入低糖、低盐、低脂的食物,并定时监测血糖水平。此外,还需注意药物治疗和适当运动的配合,以全面控制血糖。

2024-07-03 11:45

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