血糖高的人可以吃鸡腿菇吗

血糖高的人可以吃鸡腿菇，且适量食用有益健康。
1.营养丰富：鸡腿菇富含蛋白质、维生素、矿物质及多种微量元素，如钾、钙、镁、磷等，且脂肪含量低，每100克干鸡腿菇中蛋白质含量高达25.4克以上，热量适中。
2.降血糖功效：鸡腿菇中含有调节血糖的矿物质元素和维生素，能够加快人体内的糖代谢，辅助降低血糖水平，适合糖尿病患者食用。
3.增强免疫力：鸡腿菇还具有增强免疫力的功效，对于提高身体抵抗力有益。
4.适量食用：鸡腿菇对血糖高的人有益，但仍需注意适量食用，避免过量导致热量过剩或其他不良影响。