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胃溃疡能吃西红柿炒鸡蛋吗

2024-07-01 18185次浏览

病情描述:

最近,我查出有胃溃疡,医生让注意饮食;但是,我想吃点西红柿炒鸡蛋;请问,胃溃疡能吃西红柿炒鸡蛋吗?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

胃溃疡患者可以吃西红柿炒鸡蛋,但需适量。西红柿炒鸡蛋作为一道家常菜,不仅口感鲜美,而且具有丰富的营养价值。西红柿富含维生素C、维生素A和番茄红素等,而鸡蛋则富含优质蛋白质、维生素B以及矿物质如锌和硒等。这些营养成分有助于增强免疫力、保护视力和皮肤健康,同时对于维持消化道组织功能、促进细胞胶原蛋白生成以及促进损伤组织愈合修复等具有积极作用。但由于西红柿含有较多的有机酸类物质,胃溃疡患者应避免过量食用,以免诱发或加剧胃部不适症状。在饮食中,患者还应保持膳食均衡,遵循清淡饮食原则,并避免食用刺激性食物。

2024-07-01 15:51

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