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野生松子生的可以吃吗

2024-06-29 8354次浏览

病情描述:

今天在老家的山上摘了很多野生的松子,老公吃了一些,那么野生松子生的可以吃吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

野生松子可以生吃,但需要注意以下几点:
1.营养价值:野生松子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,以及大量的矿物质元素和维生素,适量食用可以为人体补充营养、提供能量。
2.口感与消化:生吃的野生松子口感较涩,没有炒熟之后的口感好。由于松子油性较大,过量食用可能不利于消化。
3.摄入量控制:野生松子中的脂肪含量较高,过量摄入可能导致营养过剩,引起肥胖。建议每天食用量控制在15-25克(仁)为宜。

2024-06-29 13:08

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