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药酒最多能泡多久

2024-06-27 9116次浏览

病情描述:

我一个月前泡了一坛含有鹿茸以及海马等中草药的高度白酒,药酒最多能泡多久?

医生回答(1)
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院

药酒的泡制时间需根据药材性质和酒精浓度来决定,一般情况下,药酒的泡制时间大约在15天至3个月之间。
1.药材性质:植物药材因其成分较易溶出,所以通常泡制时间较短,约为15天左右;而动物药材或质地较硬的中药,如贝壳等,需要更长的时间来释放有效成分,泡制时间一般在15天至30天之间。
2.酒精浓度:酒精浓度越高,药材中的有效成分溶解速度越快,泡制时间相对较短。一般建议选择酒精度在30度以上的白酒进行泡制。
3.泡制注意事项:药酒并非泡得越久越好,过长的泡制时间可能导致药材中的有效成分挥发或被氧化,影响药效。同时,开封后的药酒酒精易挥发,抑菌作用降低,药材可能霉变,因此建议药酒在1-2个月内饮用完。

2024-06-27 16:45

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