白矾是什么

白矾，又称明矾，是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，其化学式为KAl(SO₄)₂·12H₂O。它主要分布于湖北、山西、浙江、河北等地，经硫酸盐类矿物明矾石加工提炼制成。白矾的性味酸涩、寒，并带有微毒，但可以少量食用。在医学上，白矾具有抗菌、收敛、止血、止泻等多种功效，可用于治疗多种疾病，如湿疹、疥癣、腹泻、便血等。白矾还广泛应用于造纸、油漆、发酵粉、防水剂、澄清剂等行业。因其具有毒性，使用时需注意适量，避免过量摄入。