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咖喱上火吗

2024-06-24 18463次浏览

病情描述:

我比较喜欢吃咖喱,但是害怕上火,我就想要了解,咖喱上火吗?

医生回答(1)
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院

咖喱在适量食用时通常不会导致上火,但过量或长期食用可能会引发上火症状。
咖喱是一种由多种香料制成的酱料,其中包括葱、姜、蒜、孜然、小茴香等,这些成分在适量摄入时,对大多数人来说是安全的。咖喱中的部分成分属于辛辣、热性食物,如果短时间内大量食用或经常食用,可能会加重体内热性症状,导致上火。
上火的具体症状包括小便黄、口角溃烂、咽喉疼痛、眼睛红肿等。为了避免上火,建议在食用咖喱时注意适量,并在食用后适当补充水分,以及食用一些清淡的水果、蔬菜等,以平衡体内的热气。对于体质虚弱、热气不足、手脚发凉等人群,适量食用咖喱还有助于增加体内热气,缓解手脚发凉等症状。患者如有疑虑建议及时就医咨询。

2024-06-24 10:05

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