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大蒜油的功效与作用

2024-06-20 18527次浏览

病情描述:

这几天胃口有点不好,妈妈说吃饭的时候可以加点大蒜油,那么大蒜油的功效与作用是什么呢?

医生回答(1)
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院

大蒜油是从大蒜中提取的一种特殊物质,大蒜油能够促进消化,它含有的大蒜素能刺激胃肠黏膜,促进消化液分泌,增加食欲,加速消化过程。大蒜油能保护血管,其活性硫醚化合物有助于降低胆固醇及血脂,增强血管弹性,促进血液循环,预防心血管疾病。大蒜油还具有抗菌消炎的作用,能够抑制病原微生物的生长,特别对大肠杆菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等有良好的抑制作用。大蒜油还能调节血糖,预防糖尿病发作。患者如有疑虑建议及时就医咨询。

2024-06-20 15:49

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