铁为什么对幼儿的生长发育重要

铁对幼儿的生长发育至关重要，其重要性主要体现有：1.促进红血球生成：铁是制造血红蛋白的关键元素，血红蛋白负责将氧气输送到身体各个部位。足够的铁摄入有助于维持正常的红血球水平，为幼儿的生长提供充足的氧气供给。2.支持大脑发育：铁在神经系统中起着重要作用，参与神经传递物质的合成。适量的铁摄入有助于支持大脑的正常发育和功能，对幼儿的学习能力和智力发展具有积极影响。3.增强免疫力：充足的铁摄入可以增强免疫系统的功能，帮助幼儿抵御感染和疾病，保障其健康成长。