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玉米碴粥血糖高可以吃吗

2024-06-12 419次浏览

病情描述:

今天早上老婆给我煮了玉米碴子粥,我非常喜欢,但是玉米碴子粥血糖高可以吃吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

玉米碴粥是由玉米粒研磨成的小颗粒熬制而成的粥,它含有一定的碳水化合物,会影响血糖水平。对于血糖高的人群,饮食管理非常重要。虽然玉米碴相比精白米面含有更多的膳食纤维,有助于延缓糖分吸收,但它仍然会升高血糖。
建议血糖高的个体在食用玉米碴粥前,需注意:
1. 控制份量:少量食用,以减少碳水化合物的摄入总量。
2.搭配低血糖指数食物:与蔬菜、豆类或蛋白质来源如瘦肉、鸡蛋等一同食用,帮助稳定血糖反应。
3.监测血糖:食用后监测血糖变化,了解个人对玉米碴粥的反应。
4. 咨询医生或营养师:根据个人的糖尿病管理计划,获得专业指导。

2024-06-12 09:46

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