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血糖高可以吃玉米面和白面吗

2024-06-11 324次浏览

病情描述:

前段时间去医院做检查的时候,发现我的血糖有点高,医生说需要注意饮食,但是我是北方人,吃玉米面和白面要多一点,所以想咨询血糖高可以吃玉米面和白面吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖偏高的人在饮食上需要特别注意,包括选择合适的碳水化合物来源。玉米面和白面都是碳水化合物的来源,但它们对血糖的影响略有不同。玉米面通常含有更多的膳食纤维,这有助于减缓糖分的吸收,对血糖控制相对有利。不过,不同的玉米面产品其纤维含量可能有差异,比如粗玉米面的纤维含量通常高于细玉米面。适量食用粗粮类的玉米面制品,可以帮助控制血糖上升的速度。白面主要由精炼小麦制成,其纤维含量较低,消化速度快,可能导致血糖快速升高。因此,对于血糖控制不理想的个体,建议限制白面的摄入,或者选择全麦面粉,它含有更多的纤维和其他营养成分。因此,血糖高的人可以适量食用玉米面,尤其是高纤维的品种,并尽量避免或限制白面的摄入。但最好根据个人的血糖水平、身体状况以及医生的建议来调整饮食。

2024-06-11 17:27

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