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孕妇能吃香椿吗

2024-06-06 12545次浏览

病情描述:

怀孕有三个月了,前段时间我婆婆拿了不少香椿来,昨天也没注意,吃了一些,想问一下孕妇还能吃香椿吗?

医生回答(1)
赵晓东主任医师

北京医院

孕妇是可以适量食用香椿的。香椿富含维生素C、磷、铁等矿物质和优质蛋白质,具有清热解毒、美容养颜的功效,同时也有助于增进食欲。但是,由于香椿中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高,孕妇在食用时应控制摄入量,避免过量食用导致中毒或其他健康问题。孕妇在食用香椿时,应注意适量,避免过量摄入。香椿在烹饪前应彻底清洗干净,选择正确的烹饪方式,如蒸、煮、炒等,避免生食。由于孕妇体质各异,部分孕妇可能对香椿产生不良反应,因此食用后应密切关注自身身体状况,如有不适,应及时就医。

2024-06-06 11:45

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