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胆结石可以吃鸡肉吗

2023-12-04 1597次浏览

病情描述:

胆结石可以吃鸡肉吗?

医生回答(1)
王东主任医师

北京大学人民医院

胆结石患者可以适量吃鸡肉。鸡肉含有丰富的蛋白质,对于身体有一定的补益作用。但鸡肉中的油脂含量较高,特别是鸡皮和皮下脂肪,所以胆结石患者应尽量避免食用鸡皮和皮下脂肪。建议选择水煮、蒸等少油的烹饪方式。胆结石患者在饮食上应遵循低脂、低胆固醇、高纤维素和高维生素的原则。

2023-12-04 09:22

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