常用工具
当前位置: 彩牛健康 > 问答 >

大刀豆的功效与作用

2023-11-14 1767次浏览

病情描述:

妈妈用大刀豆做菜,说吃了对身体好,想问问它有什么作用?

医生回答(1)
朱旭萍副主任医师

中南大学湘雅二医院

大刀豆具有化湿健脾、增进食欲、安神养气等功效。大刀豆可以调节脾胃,从而起到止呕的作用,特别是脾虚引起的烧心、胃中胀闷、恶心呕吐、腹泻等,大刀豆做菜或入药可以缓解脾虚呕逆的情况。大刀豆是药食同源的蔬菜,富含蛋白质、多种氨基酸以及血细胞凝集素、大刀豆氨酸等,经常食用可健脾胃,尤其是夏天食欲不振,适量食用大刀豆可以消暑、解闷、调节食欲不振。

2023-11-14 21:11

专家科普视频推荐精选问答