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人参的功效与作用吃法

2023-11-08 7465次浏览

病情描述:

想吃人参补一补想知道人参有哪些具体的作用,该怎么吃?

医生回答(1)
张子义主任医师

中日友好医院

人参具有滋补养阴、补虚健脾、活血化瘀、安神定心、健肝护肝等功效,可以用于治疗肝脾虚弱、贫血、肝炎、肝硬化、糖尿病、肾虚等病症。 人参可以通过煲汤、熬粥、煎汤、煎药等方式食用,也可以和其他中药一起组方配伍,以及和其他食物一起烹饪食用。但是,由于人参的性味较重,老年人和体质较弱的人,应该少吃或不吃,以免对身体造成伤害。 此外,如果长期服用人参,还应注意搭配清淡的食物,以免药性过重。

2023-11-08 09:29

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