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龙须菜的营养价值

2023-07-17 7122次浏览

病情描述:

最近想吃龙须菜,请问龙须菜的营养价值有哪些?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

龙须菜含有丰富的维生素和矿物质,其中包括维生素A、维生素C、钙、铁、钾、镁、锌和锰等。其中,维生素A可以帮助改善视力,促进皮肤健康,维生素C可以提高免疫力,钙可以促进骨骼发育,铁可以帮助血液形成,钾可以调节体液平衡,镁可以促进肌肉发育,锌可以帮助消化,锰可以帮助新陈代谢。此外,龙须菜还含有丰富的植物性蛋白质,可以满足人体对蛋白质的需求。还含有低脂肪、低热量,可以帮助控制体重,降低患心脏病的风险。

2023-07-17 11:15

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