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花蛤有什么营养

2023-07-15 6881次浏览

病情描述:

最近家里人想吃花蛤,叫我做,请问花蛤有什么营养?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

花蛤是一种海鲜,含有丰富的营养物质,主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等。其中,蛋白质是花蛤中最丰富的营养物质,它含有一定量的氨基酸,如谷氨酸、精氨酸、缬氨酸、色氨酸等,这些氨基酸可以改善人体的新陈代谢,促进肌肉生长和发育。

2023-07-15 11:54

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