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卷心菜的营养价值

2023-07-14 18216次浏览

病情描述:

最近家里买了好多卷心菜,请问卷心菜的营养价值有哪些?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

卷心菜是一种常见的蔬菜,具有丰富的营养价值。它含有丰富的维生素A,B,C,K,以及多种微量元素,如铁,钙,钾,磷等。它还含有一定量的纤维素,能有效改善消化。此外,它还富含多种抗氧化物质,如类胡萝卜素,具有防止衰老的功能。卷心菜还可以降低胆固醇,降低血液中的胆固醇水平,从而有助于预防心血管疾病。总之,卷心菜是一种健康的食物,具有很多的营养价值,是健康饮食的重要组成部分。

2023-07-14 14:28

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