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黄花菜的营养价值

2023-07-14 12422次浏览

病情描述:

最近买了一些黄花菜,想问一下医生,黄花菜的营养价值有哪些啊?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

黄花菜是一种经常出现在日常饮食中的蔬菜,它的营养价值非常高。黄花菜含有丰富的维生素A、维生素C和多种矿物质,如钙、铁、锌、钾、磷等,还含有大量的纤维素,能有效促进肠道蠕动,帮助消化。此外,黄花菜还含有一种特殊的抗氧化剂,可以抵抗自由基对人体健康的伤害。总之,黄花菜具有营养丰富、抗氧化、补充维生素、提高免疫力等优点,可以为人体带来许多好处。

2023-07-14 10:21

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