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藕粉的功效与作用及营养

2023-07-12 10708次浏览

病情描述:

最近家里人喜欢上了吃藕粉,但我怕吃多了不好,请问藕粉的功效与作用及营养有哪些?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

藕粉中的蛋白质含量比米饭高,可以改善人体的免疫力,抗病能力,促进新陈代谢,维持身体健康。藕粉中的碳水化合物含量高,能够提供人体持久的能量,促进新陈代谢,并有助于控制体重。藕粉中的矿物质含量也很丰富,如钙、磷、铁、锌、钾等,可以满足人体的矿物质需求,增强人体的抗病能力。藕粉中的维生素含量也很丰富,如维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等,可以满足人体的维生素需求,促进新陈代谢,维持身体健康。藕粉具有清热解毒、润肠通便、抗衰老等功效。

2023-07-12 09:39

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