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菠菜的功效与作用及营养价值

2023-07-12 16182次浏览

病情描述:

听说菠菜的营养价值比较高,我最近想多买点吃,想问一下医生,菠菜的功效与作用及营养价值有哪些啊?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

菠菜是一种营养丰富的蔬菜,其营养价值非常高,含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化剂。其中维生素A、维生素C和钾含量较高,能够帮助身体保持健康,还能帮助身体抵抗疾病。此外,菠菜还含有大量的叶酸,有助于预防贫血。另外,菠菜中的膳食纤维可以帮助消化,改善消化系统的健康,并且能够降低胆固醇,预防心血管疾病。总之,菠菜是一种营养丰富的蔬菜,其营养价值非常高,有助于保持身体健康,预防疾病,是健康饮食的重要组成部分。

2023-07-12 09:32

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