鹌鹑蛋的营养

问鹌鹑蛋的营养

答鹌鹑蛋是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质，可以有效补充蛋白质，有助于增强体力和改善免疫力。鹌鹑蛋中还含有丰富的维生素，比如维生素A、维生素E和维生素D等，其中维生素A和维生素E可以促进皮肤的新陈代谢，延缓衰老，维生素D可以促进钙质的吸收，有助于骨骼健康。此外，鹌鹑蛋中还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、锌等，这些矿物质可以促进人体新陈代谢，有助于身体健康。

问鹌鹑蛋营养价值有哪些

答鹌鹑蛋中的蛋白质含量极高，每100克蛋白质含量可达到13克，蛋白质质量较高，是优质蛋白质的来源，可以提高人体免疫力，增强体力，促进新陈代谢，改善体质。鹌鹑蛋中的维生素含量也很丰富，其中含有大量的维生素A、维生素E和维生素D等，可以改善视力，预防肌肉疲劳，促进骨骼发育，增强免疫力。鹌鹑蛋中的矿物质也是丰富的，其中含有大量的钙、铁、磷、锌等，可以改善贫血，促进血液循环，提高骨骼强度，促进消化吸收。鹌鹑蛋中还含有大量的不饱和脂肪酸，可以改善血脂，预防心血管疾病，延缓衰老，提高体质。

问鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值高

答鹌鹑蛋和鸡蛋都是非常丰富的营养食品，营养价值较高，但是从营养价值上讲，鹌鹑蛋的营养价值要比鸡蛋高得多。首先，从热量上讲，鹌鹑蛋比鸡蛋更加热量，每100克鹌鹑蛋的热量为155千卡，而每100克鸡蛋的热量仅为143千卡，因此，鹌鹑蛋的热量要比鸡蛋高。其次，从蛋白质营养价值上讲，鹌鹑蛋的蛋白质营养价值也要比鸡蛋高得多，每100克鹌鹑蛋的蛋白质含量为13.5克，而每100克鸡蛋的蛋白质含量仅为11.4克，因此，鹌鹑蛋的蛋白质营养价值也要比鸡蛋高得多。

问鹌鹑蛋不能和什么一起吃

答

1.鹌鹑蛋不宜与凉性食物如螃蟹、绿豆等同食，这类食物一同食用可能引起腹痛、腹泻等不适。

2.避免与辛辣刺激性食材如葱、姜、大蒜等共同食用，以免对胃肠黏膜造成刺激，影响消化吸收。

3.富含鞣酸的食物如柿子也不宜与鹌鹑蛋同吃，因为鞣酸与蛋白质结合可能形成结石。油腻食物如炸鸡、肥肉等也应避免与鹌鹑蛋同时摄入，以免导致消化不良。

4.鹌鹑蛋与某些药物如抗凝血药物、抗生素类药物、清热解毒类药物等也不宜同时食用，以免降低药效或引起不良反应。

问血糖高的可以吃鹌鹑蛋吗

答血糖高的患者如果血糖控制良好的情况下可适当吃鹌鹑蛋，如果血糖控制欠佳的情况下应少量吃。鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、维生素A以及卵磷脂等，这些物质的营养含量都高于鸡蛋，而且胆固醇的含量也比较低，所以血糖高的患者在血糖控制平稳的状态下可适当吃些。对于血糖控制不佳的患者应减少食用量，以免出现血糖升高的现象。