乙肝患者什么不能吃

患有乙型肝炎的患者应当细心挑选食物，仔细考虑饮食治疗。首先，要尽量避免过多的油腻食物，因为油腻食物会增加肝脏的负担，导致肝脏功能受损，影响肝病患者的身体健康。其次，应避免含有高胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄、奶油、猪皮等，这些食物可以加重肝脏的负担，还会增加血液中胆固醇的含量。此外，不能食用含有大量淀粉、糖分和热量的主食，例如馒头、面包、米饭等，过多食用可能会引起胰岛素分泌失调，影响肝病患者的病情控制。最后，也要避免食用含有有毒物质的食物，如熏肉、腌菜，因为这些食物中可能含有致癌物质或有毒化学物质，这些物质容易被肝脏吸收，会加重肝病患者的病情。