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尿酸高能吃烤鸭吗

2023-04-03 1987次浏览

病情描述:

你好医生,我前段时间去医院检查出尿酸偏高,想咨询一下尿酸高能吃烤鸭吗?

医生回答(1)
李明川副主任医师

首都医科大学附属北京安贞医院

烤鸭肉类食物营养丰富,对人体健康有益,但是对于高尿酸血症患者,却不是特别适宜,其原因是高尿酸血症患者血脂质量增加,食用肉类及其制品会加重血脂水平的升高。烤鸭肉中含有大量饱和脂肪酸和胆固醇,单日摄入过多,容易使血清总胆固醇和甘油三酯水平升高,严重者会引起血栓性血管病变。此外,对于高尿酸血症患者,由于尿酸分解低下,容易从肠内摄取的氨基酸特别容易分解成尿酸,烤鸭肉中含有大量氨基酸,摄取过多也会使血清尿酸水平升高。所以,对于高尿酸血症患者而言,平时可以少量适度地食用烤鸭肉,但是不能过量摄入,也不要经常食用,以免加重病情。同时,要保持合理的饮食,多吃新鲜蔬菜和水果,多运动,增加新陈代谢,才能恢复健康。

2023-04-03 09:50

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