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胃溃疡的人可以吃牛肉吗

2024-05-28 5312次浏览

病情描述:

今天女儿买了块牛肉回来,我胃溃疡,但很想吃点,胃溃疡的人可以吃牛肉吗?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

胃溃疡是指胃黏膜上形成的慢性溃疡,通常与幽门螺杆菌感染或长期使用非甾体抗炎药(NSAIDs)有关。胃溃疡患者需要遵循一种温和、易消化的饮食,以减少胃部刺激和促进愈合。牛肉是一种富含蛋白质的肉类,但其脂肪含量和烹饪方法可能会影响胃溃疡患者的消化系统。一般来说,胃溃疡患者可以适量食用煮熟、炖煮或蒸煮的瘦牛肉,这些烹饪方法可以使牛肉更易消化。然而,应避免食用生、未煮熟或过度加工的牛肉产品,以及避免使用辛辣、油腻或高脂肪的调料。此外,胃溃疡患者应遵循医生或营养师的建议,根据自己的病情和身体反应来调整饮食。

2024-05-28 14:52

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