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代可可脂的危害

2024-06-03 20305次浏览

病情描述:

我最近买了好多巧克力,不过都是代可可脂,我朋友说少吃代可可脂的食物,我好奇,代可可脂的危害是什么?

医生回答(1)
赵海明副主任医师

四川省人民医院

代可可脂的危害是多方面的,需要引起公众的重视。其高蛋白质含量和不易消化的特性,可能导致消化不良,出现腹胀、腹痛等症状。代可可脂中反式脂肪酸含量较高,长期摄入可能增加心血管疾病的风险,如冠状动脉粥样硬化和心肌梗死。同时,代可可脂还可能引发高脂血症,因为其中含有大量胆固醇,长期食用可能导致头晕、乏力等不适。更为严重的是,代可可脂富含嘌呤,过量摄入会导致体内血尿酸浓度增高,诱发痛风。建议公众在饮食中适量控制代可可脂的摄入,保持健康的饮食习惯。

2024-06-03 11:52

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