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血糖高可以吃胡萝卜丝吗

2022-06-08 1995次浏览

病情描述:

我父亲有些血糖高,但不是很严重,医生让注意饮食,有些食物不能吃,血糖高可以吃胡萝卜丝吗?

医生回答(1)
潘永源主任医师

首都医科大学宣武医院

通常而言,血糖高患者可以吃胡萝卜丝,但一次性不可以吃太多。胡萝卜营养丰富,其中含植物粗纤维较多,还含有少量的淀粉,口味稍甜,但人体摄入后一般不会显著增加血糖,若摄入太多可能会导致血糖波动过大。另外要注意胡萝卜的烹饪方式,建议素炒。此外,建议平时多做运动。

2022-06-08 16:55

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