血糖高可以吃腌萝卜丝吗

血糖高可以吃腌萝卜丝，只要不用糖腌制就可以吃，但腌制食品容易含有亚硝酸盐，不建议长期大量食用。萝卜本身不含太多糖，主要成分是水分，含有大量植物纤维、维生素和矿物质，糖尿病患者吃萝卜对血糖影响不大。高血糖患者推荐低碳水化合物，体脂食物不吃或少吃、各种粥、面条、酸辣汤、油炸食品都要少吃。