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血糖高的人可以吃蔬菜粉皮吗

2022-05-30 3915次浏览

病情描述:

最近头有点不舒服,总是感觉浑身无力的,去检查后血糖有点高,回来之后家里人做了蔬菜粉皮,我想问问血糖高的人可以吃蔬菜粉皮吗?

医生回答(1)
潘永源主任医师

首都医科大学宣武医院

血糖高的人可以吃蔬菜粉皮,但是不建议多吃。因为粉皮中含有一定的淀粉,淀粉主要是碳水化合物,摄入过多可能会导致血糖升高。平时尽量吃些升糖指数比较低的蔬菜,比如黄瓜、西红柿、苦瓜、芹菜等,还可选择优质蛋白,比如瘦肉、鱼类等,主食尽量吃些粗杂粮。

2022-05-30 09:27

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